株式会社細萱食品は長野県佐久市で蒟蒻・白滝・ところ天・ゼリーなどの製造・卸を行っている会社です。

 

会社案内

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会社概要

会社概要
  ■会社名 株式会社細萱食品
 
  ■代表者 代表取締役社長　細萱　聖
 
  ■所在地 〒385-0022
長野県佐久市岩村田2528-1
TEL0267-88-7808
FAX0267-78-3255
 
  ■資本金 1000万円
 
  ■設立年月日 昭和51年10月
 
  ■業務内容 蒟蒻・白滝・ところてん・ゼリーの製造
大型車での製品配送
 
  保有車両 HINO　プロフィア
ISUZU フォワード
ISUZU GIGA
FUSO キャンター3.5ｔ
FUSO キャンター2.0ｔ
 
 
 

沿革

沿革
  昭和48年 創業者細萱進が開業、蒟蒻を製造開始
 
  昭和51年10月 株式会社細萱食品設立
 
  昭和54年　4月 佐久市平賀現住所に移転
 
  昭和61年10月 本社工場新設
 
  平成5年　10月 製品管理倉庫建設
 
  平成5年　11月 蒟蒻ゼリー工場完成
 
  平成11年　8月 隣接地に工場・製品管理倉庫増設
 
  平成11年10月 OKM及びエー蒟製造装置導入
 
  平成12年　1月 6.5ｔと3.5ｔのところてん煮釜新設
 
  平成19年　6月 HINOプロフィア納車
 
  平成26年　7月 小結しらたき自動巻装置導入
 
  平成26年　9月 ガスボイラー1.2ｔを2台導入
 
  平成27年　4月 ISUZUフォワード納車
 
  平成27年　10月 代表取締役社長に細萱聖が就任
 
  平成28年4月 ISUZU ギガ納車
 
  令和元年10月 新工場竣工
 
  令和2年3月 新工場での本格製造開始
 
  令和2年6月 食品安全規格【JFS-B】規格に適合
 
  令和2年10月 長野県SDGs推進企業認証取得
 
 
   
こんにゃく芋
群馬県ではこんにゃく芋の生産が盛んに行われています。今では全国1位の生産量を群馬県が誇っています。
こんにゃく芋はサトイモ科の多年生植物で、土壌の排水に優れ低温で風害の少ない土地での生産が適しています。
隣接する群馬県から直接原料の仕入れを行っています。
 
   
天草
毎年のように天草の原価は上がり続けています。それは天草をとる漁師さんが減ってきている為。天草を仕入れることが困難な時代になってきています。しかし天草選びを妥協してしまえばところてんの製造をする資格はないと考えます。
仕入れに関しては天草を直接【見る】【触る】を繰り返し、納得の天草を仕入れています。
 
<<株式会社細萱食品>> 〒385-0022 長野県佐久市岩村田2528-1 TEL：0267-88-7808